Cheesecake leggera senza forno
Presentazione
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Una cheesecake soffice e delicata, perfetta per chi cerca un dolce goloso ma attento alla linea. La cremosità del formaggio fresco si sposa con la croccantezza del fondo di biscotti integrali, in un equilibrio di sapori che conquista il palato senza appesantire.
Conservazione
Conservare in frigorifero coperta con pellicola trasparente per massimo 3-4 giorni. Si sconsiglia la congelazione perché la gelatina potrebbe alterare la consistenza cremosa.
Suggerimenti Chef
Per un fondo perfettamente compatto, premi i biscotti con il fondo di un bicchiere. Se vuoi un sapore più intenso, aggiungi la scorza grattugiata di un limone non trattato alla crema. Per servire, immergi il coltello in acqua calda tra un taglio e l'altro per fette nette e pulite.
Cheesecake leggera senza forno
Presentazione
Una cheesecake soffice e delicata, perfetta per chi cerca un dolce goloso ma attento alla linea. La cremosità del formaggio fresco si sposa con la croccantezza del fondo di biscotti integrali, in un equilibrio di sapori che conquista il palato senza appesantire.