Insalata di fagiolini, patate e uova sode
Presentazione
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Un'insalata estiva fresca e nutriente, perfetta per accompagnare piatti di carne o pesce o da gustare come piatto unico leggero. La cottura a vapore mantiene intatti i sapori e le proprietà degli ingredienti.
Conservazione
Conservare in frigorifero in un contenitore ermetico per 1-2 giorni. Si consiglia di condire al momento di servire per mantenere la croccantezza dei fagiolini.
Suggerimenti Chef
Per un tocco in più, aggiungi qualche fogliolina di menta fresca o basilico tritato al momento di condire. Se preferisci, puoi sostituire l'olio extravergine con una vinaigrette leggera al limone.
Insalata di fagiolini, patate e uova sode