Cavolo nero stufato
Presentazione
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Un contorno rustico e saporito, perfetto per accompagnare carni arrosto o brasate. Il cavolo nero si ammorbidisce lentamente nell'olio aromatizzato, diventando tenero e ricco di sapore.
Conservazione
Conservare in frigorifero in un contenitore ermetico per 2-3 giorni. Si può anche congelare dopo la cottura.
Suggerimenti Chef
Per un sapore più intenso, aggiungi una scorza di limone grattugiata a fine cottura. Se preferisci un tocco croccante, spolvera con pangrattato tostato prima di servire.