Metti nel boccale la cipolla già pulita e tagliata a pezzi. Aziona per pochi secondi per tritarla grossolanamente.

Con la spatola, raccogli la cipolla sul fondo del boccale. Aggiungi l'olio extravergine e cuoci per qualche minuto, finché non diventa bella profumata e dorata.

Aggiungi la pancetta a cubetti nel boccale e lasciala cuocere insieme alla cipolla. Mescola bene e aspetta che diventi croccante e rilasci il suo sapore.

Unisci al composto il dado vegetale e i piselli surgelati. Mescola per amalgamare e poi lascia cuocere a fuoco lento, con il coperchio, per una ventina di minuti. I piselli devono diventare teneri e il sugo ben saporito.

Trasferisci il tutto in una ciotola o direttamente nei piatti. Servi caldo come contorno o per condire la tua pasta preferita.