Budini e creme
7 ricette deliziose ti aspettano
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Bonet
Il Bonet è un dolce piemontese dalla consistenza vellutata e cremosa, con un profondo aroma di cacao e caffè che si fonde con la dolcezza caramellata dello zucchero bruciato. La superficie liscia e lucida nasconde un cuore morbidissimo che si scioglie in bocca, mentre le note di rum e vaniglia completano l'esperienza sensoriale con un retrogusto elegante e persistente.
70 min
·Medio
·3067 Kcal
Chia Pudding
Un budino vellutato e cremoso che accarezza il palato con la sua consistenza setosa, dove i semi di chia, perfettamente idratati, creano un'esperienza gelatinosa e piacevolmente croccante. Il latte di mandorla dona una nota dolce e delicatamente nocciolata, mentre le amarene, succose e leggermente acidule, esplodono in un contrasto vibrante di sapori. Il colore è un invitante viola-rosato screziato dai puntini neri dei semi, promettendo una colazione rigenerante o uno spuntino fresco e nutriente.
10 min
·Facile
·487 Kcal
Crema Catalana
Un'eleganza semplice che conquista i sensi: sotto la croccante corazza di caramello dorato, che si spezza con un delicato colpo di cucchiaio, si nasconde una crema vellutata e setosa. Il profumo intenso di scorza d'agrumi e cannella avvolge l'aria, mentre il contrasto tra la temperatura fresca della crema e il calore residuo del caramello crea un'esperienza tattile unica. Il sapore ricorda le antiche spezierie mediterranee, con note di vaniglia e una punta di agrumi che puliscono il palato.
25 min
·Medio
·1480 Kcal
Crema spalmabile alla nocciola e cioccolato
Una deliziosa crema spalmabile fatta in casa, perfetta per la colazione o per farcire dolci. Preparata con nocciole tostate e cioccolato, ha una consistenza vellutata e un sapore irresistibile.
10 min
·Facile
·2964 Kcal
Creme Caramel
Un dessert dalla consistenza vellutata e setosa, dove la crema di vaniglia si scioglie delicatamente in bocca, contrastando piacevolmente con il caramello ambrato dal sapore intenso e leggermente amaro. La superficie liscia e lucida del caramello si rompe al primo colpo di cucchiaio, rivelando una crema morbidissima dal colore avorio, profumata di vaniglia bourbon. Un'esperienza di contrasti perfetti tra dolce e amaro, morbido e liquido, elegante e rustico.
70 min
·Medio
·2325 Kcal
Flan De Vanilla
Un elegante dolce al cucchiaio dalla consistenza vellutata e cremosa, con una superficie dorata e lucida che nasconde un cuore morbidissimo. Al palato si rivela un perfetto equilibrio tra la dolcezza delicata della vaniglia e le note aromatiche e fresche degli agrumi e della cannella, che creano un profumo invitante e avvolgente. Si serve freddo, con un leggero tremolio che promette una scioglievolezza immediata.
75 min
·Medio
·2470 Kcal
Zabaione
Lo zabaione è una crema setosa e vellutata, dal colore giallo sole intenso, che emana un profumo caldo e invitante di uova fresche e note dolci di vino liquoroso. Al palato, è una delizia morbida e avvolgente, con una dolcezza equilibrata che si scioglie in bocca lasciando un retrogusto delicatamente alcolico e aromatico.
25 min
·Medio
·450 Kcal