
Uova sode farcite con un ripieno cremoso e piccante a base di tonno, acciughe, olive e peperoncino. Uno stuzzichino irresistibile per gli amanti dei sapori decisi, perfetto per aperitivi e antipasti.
Conservare in frigorifero in un contenitore ermetico per massimo 2 giorni. Si consiglia di consumarle entro poche ore dalla preparazione per mantenere la freschezza del ripieno.
Per uova sode perfette, senza alone grigio attorno al tuorlo, dopo l'ebollizione raffreddale rapidamente in acqua ghiacciata. Se vuoi un ripieno più morbido, aggiungi un cucchiaio di maionese o yogurt greco. Per un tocco croccante, guarnisci con pangrattato tostato.

Riempi il boccale con 500 g di acqua. Sistema le uova intere nel cestello. Inserisci il cestello, chiudi il coperchio e cuoci a vapore.