Mozzarella stick con salsa piccante
Presentazione
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I mozzarella stick, sfizioso antipasto fritto facile da realizzare. Perfetto come aperitivo finger food da tuffare nelle salse come quella piccante!
Conservazione
I mozzarella stick sono ottimi appena fritti, caldi e filanti. La salsa piccante si conserva in frigorifero per 2-3 giorni in un contenitore ermetico.
Suggerimenti Chef
Per una panatura extra croccante, puoi ripassare i bastoncini nell'uovo e nel pangrattato una seconda volta. L'olio deve essere ben caldo (170°C) per una frittura perfetta che non li faccia scuocere. Per una versione più leggera, puoi cuocerli in forno a 200°C per 10-12 minuti, girandoli a metà cottura.
Mozzarella stick con salsa piccante
Presentazione
I mozzarella stick, sfizioso antipasto fritto facile da realizzare. Perfetto come aperitivo finger food da tuffare nelle salse come quella piccante!