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Sfoglie capresi
10m
12m
8
Facile
⚡
167 kcal

Sfoglie capresi

Sfoglie capresi

Presentazione

(0 voti)

Le sfoglie capresi sono sfiziose pizzette di pasta sfoglia condite con mozzarella, pomodorini, origano e basilico, facili e veloci da preparare!

Conservazione

Consumare preferibilmente appena sfornate. Se avanzate, conservare in frigorifero per max 1 giorno e riscaldare in forno caldo per 2-3 minuti.

Suggerimenti Chef

Per una sfoglia più croccante, bucherellate bene i dischetti prima di infornare. Se usate mozzarella fresca, asciugatela bene con carta assorbente per evitare che rilasci troppa acqua durante la cottura.

Sfoglie capresi

Versioni
ManualeRobot
VegetarianoDieta mediterraneaDieta senza verdureDieta senza zuccheriVeloce
Prep10m
Cottura12m
Porzioni8
DifficoltàFacile
Kcal1338
Kcal/Porz167
Calcolo…
Sfoglie capresi

Presentazione

Le sfoglie capresi sono sfiziose pizzette di pasta sfoglia condite con mozzarella, pomodorini, origano e basilico, facili e veloci da preparare!
Conservazione▼
Consumare preferibilmente appena sfornate. Se avanzate, conservare in frigorifero per max 1 giorno e riscaldare in forno caldo per 2-3 minuti.
Suggerimenti dello Chef▼
Per una sfoglia più croccante, bucherellate bene i dischetti prima di infornare. Se usate mozzarella fresca, asciugatela bene con carta assorbente per evitare che rilasci troppa acqua durante la cottura.

Preparazione

(0 voti)

Ingredienti

Pomodorini datterini
140Gr
Mozzarella
150Gr
Basilico
1 manciata 
Olio extravergine d'oliva
Q.B. 
Pasta sfoglia rotonda
230Gr
Origano
Q.B. 
Sale fino
1 pizzico 

Preparazione e taglio

STRUMENTI DA UTILIZZARE

Coltello

INGREDIENTI DA UTILIZZARE

Pomodorini datterini
Mozzarella

Per prima cosa, accendi il forno e impostalo a 200 gradi in modalità statica, così si scalda bene. Intanto, lava i pomodorini sotto l'acqua corrente, asciugali delicatamente e tagliali in quarti. Prendi la mozzarella, scolala bene e riducila a cubetti non troppo grandi, così si scioglieranno al punto giusto.

Passaggi

1
1. Preparazione e taglio
2
2. Forma i dischetti
3
3. Prima cottura
4
4. Completamento e servizio
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