Grandi lievitati
6 ricette deliziose ti aspettano
Visualizzando 1-6 di 6
Danubio dolce con crema pasticcera
Un soffice e scenografico dolce lievitato, composto da morbide palline di pasta arricchite con una delicata crema pasticcera al limone e vaniglia. Perfetto per le occasioni speciali, unisce la tradizione della lievitazione lenta al piacere di un ripieno cremoso e avvolgente.
75 min
·Media
·4100 Kcal
Pandoro
Un soffice tronco dorato che emana note burrose e vanigliate, con una texture ariosa che si scioglie al palato. La sua forma a stella evoca l'atmosfera festiva, mentre la polvere di zucchero a velo che lo ricorda la neve fresca su un paesaggio invernale. Al taglio, rivela una mollica giallo paglierino, finemente alveolata, che profuma di lievito madre e scorze d'agrumi canditi.
150 min
·Difficile
·7204 Kcal
Pandoro Farcito
Un trionfo di sapori e consistenze che conquista tutti i sensi: il pandoro, soffice e dorato, si apre a rivelare un cuore cremoso di crema diplomatica, vellutata e delicatamente profumata di vaniglia. I mirtilli, con la loro nota agrodolce e il colore viola intenso, e i ribes, brillanti e leggermente aciduli, esplodono in bocca creando un contrasto gioioso con la dolcezza della crema. Ogni fetta è un'armonia di morbido, cremoso e fruttato, avvolta dal caratteristico profumo di burro e vaniglia del pandoro, rendendo questo dolce non solo una prelibatezza, ma una vera esperienza natalizia.
50 min
·Medio
·4130 Kcal
Panettone
Un capolavoro della pasticceria italiana che incanta con la sua cupola dorata e la crosta croccante che cela un impasto soffice come una nuvola. Al taglio, si sprigiona un profumo inebriante di burro, vaniglia e scorze d'agrumi candite, mentre l'uvetta e i canditi si distribuiscono in un mosaico festoso. La mollica, di un giallo paglierino intenso, si sfilaccia in lunghi fili elastici e umidi, regalando in bocca una sensazione di morbidezza avvolgente con note dolci ma non stucchevoli, bilanciate dalla lieve acidità del lievito madre.
110 min
·Difficile
·4419 Kcal
Panettone con Lievito di Birra
Un soffice capolavoro dorato che profuma di agrumi canditi e vaniglia, con una mollica ariosa e filamentosa che si scioglie in bocca. La crosta croccante si apre in un alveolo perfetto, rivelando un cuore burroso e ricco di uvetta morbida e scorze d'arancia brillanti. Ogni fetta è un'esplosione di sapori natalizi: il dolce del miele, il fresco degli agrumi e il calore della vaniglia si fondono in un equilibrio perfetto.
140 min
·Difficile
·3418 Kcal
Panettone tradizionale
Un classico dolce natalizio soffice e ricco di frutta candita, perfetto per concludere i pranzi delle feste con un tocco di tradizione casalinga.
90 min
·Media
·4247 Kcal