Tortino di patate, carote e zenzero
Presentazione
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Un tortino sfizioso e versatile, perfetto da portare in tavola in ogni occasione. La combinazione di patate, carote e zenzero crea un piatto dal sapore delicato e aromatico, cotto al forno fino a doratura.
Conservazione
Conservare in frigorifero per 2-3 giorni in un contenitore ermetico. Si può congelare dopo la cottura, avvolto nella pellicola.
Suggerimenti Chef
Per una versione più leggera, puoi sostituire il parmigiano con ricotta magra. Assicurati che il composto sia completamente freddo prima di aggiungere le uova, per evitare che cuociano prematuramente.