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English baked beans
5 min
40 min
2
Facile
⚡
389 kcal

English baked beans

English baked beans

Presentazione

(0 voti)

Una ricetta classica e confortevole di fagioli borlotti stufati in una salsa agrodolce e speziata, perfetta come contorno sostanzioso o per un brunch rustico.

Conservazione

Conservare in frigorifero in un contenitore ermetico per 3-4 giorni. Si può anche congelare per un mese. Riscaldare a fuoco basso in padella o in forno, aggiungendo un goccio d'acqua se necessario.

Suggerimenti Chef

Per un sapore più intenso, puoi sostituire metà della passata di pomodoro con concentrato di pomodoro. Se preferisci una versione più piccante, aggiungi un pizzico di paprika affumicata o qualche goccia di tabasco. I fagioli precotti vanno benissimo, ma se usi quelli secchi, ricordati di ammollarli e lessarli prima.

English baked beans

Versioni
ManualeRobot
VeganoVegetarianoMeno di 60 min
Prep5 minm
Cottura40 minm
Porzioni2
DifficoltàFacile
Kcal777
Kcal/Porz389
Calcolo…
English baked beans

Presentazione

Una ricetta classica e confortevole di fagioli borlotti stufati in una salsa agrodolce e speziata, perfetta come contorno sostanzioso o per un brunch rustico.
Conservazione▼
Conservare in frigorifero in un contenitore ermetico per 3-4 giorni. Si può anche congelare per un mese. Riscaldare a fuoco basso in padella o in forno, aggiungendo un goccio d'acqua se necessario.
Suggerimenti dello Chef▼
Per un sapore più intenso, puoi sostituire metà della passata di pomodoro con concentrato di pomodoro. Se preferisci una versione più piccante, aggiungi un pizzico di paprika affumicata o qualche goccia di tabasco. I fagioli precotti vanno benissimo, ma se usi quelli secchi, ricordati di ammollarli e lessarli prima.

Preparazione

(0 voti)

Ingredienti

Olio extravergine d'oliva
30Ml
Acqua
100Ml
Cipolla
100Gr
Fagioli borlotti
250Gr
Passata di pomodoro
70Gr
Sale fino (2 pizzichi)
2Gr
Salsa worcester
30Ml
Senape
10Ml
Zucchero di canna
30Gr
Ketchup
70Ml

Step 1 - Trita la cipolla

10s
7
lame
100 gCipolla

Metti la cipolla già pulita e tagliata a metà nel boccale. Chiudi il coperchio e tritala finemente.

Aggiungi l'olio extravergine di oliva al boccale. Cuoci il soffritto, mescolando, finché la cipolla non diventa morbida e profumata.

Inserisci l'accessorio farfalla nel boccale. Aggiungi i fagioli borlotti precotti, l'acqua e il sale. Cuoci mescolando delicatamente per amalgamare i primi sapori.

È il momento di aggiungere il carattere! Versa nel boccale la senape, lo zucchero di canna, la salsa Worcester, il ketchup e la passata di pomodoro.

Lascia che tutti gli ingredienti si fondano e cuociano insieme a fuoco dolce. La salsa si addenserà e avvolgerà i fagioli in un abbraccio di sapori agrodolci.

Spegni, togli la farfalla e trasferisci i tuoi deliziosi baked beans in una ciotola o direttamente nei piatti. Servili belli caldi.

Passaggi

1. Trita la cipolla
2. Soffriggi la cipolla
3. Aggiungi fagioli, acqua e sale
4. Unisci gli ingredienti della salsa
5. Stufa i fagioli nella salsa
6. Servi
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