
Chips croccanti e profumate realizzate con la buccia di zucca, arricchite da semi e spezie. Una ricetta antispreco perfetta per l'aperitivo o come snack salutare.
Conservare in un contenitore ermetico per mantenere la croccantezza. Si mantengono per 2-3 giorni.
Per una croccantezza perfetta, assicurati che le bucce siano ben asciutte prima di condirle. Puoi variare i semi a piacere o aggiungere altre spezie come curry o peperoncino in polvere.

Lava e asciuga bene la zucca. Con il pelapatate, ricava le bucce. Trita finemente il rosmarino con un coltello.
Metti le bucce di zucca nel boccale. Aggiungi l'olio, la paprika, l'aglio in polvere e un pizzico di sale. Mescola delicatamente con la spatola per uniformare il condimento.
Fodera una teglia con carta forno. Distribuisci le bucce condite in un unico strato. Cospargi con tutti i semi e il rosmarino tritato.
Inforna in forno statico preriscaldato a 180 gradi per 25-30 minuti, fino a quando saranno dorate e croccanti.