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Grissini di pasta sfoglia ripieni
20m
25m
6
Facile
⚡
262 kcal

Grissini di pasta sfoglia ripieni

Grissini di pasta sfoglia ripieni

Presentazione

(0 voti)

Grissini croccanti e profumati, perfetti per un aperitivo elegante o un antipasto festivo. La pasta sfoglia si arrotola in spirali dorate, racchiudendo il gusto sapido del prosciutto e del Parmigiano.

Conservazione

Conservare in un contenitore ermetico per 2-3 giorni. Per riportarli croccanti, scaldarli in forno a 160°C per 3-4 minuti.

Suggerimenti Chef

Per una versione più ricca, aggiungete una spolverata di pepe nero macinato al momento o qualche fogliolina di rosmarino tritato finissimo insieme al sesamo. Se la pasta sfoglia si ammorbidisce troppo, mettetela in freezer per 5 minuti prima di tagliarla a strisce.

Grissini di pasta sfoglia ripieni

Versioni
ManualeRobot
Dieta senza verdureDieta senza zuccheriMeno di 60 min
Prep20m
Cottura25m
Porzioni6
DifficoltàFacile
Kcal1574
Kcal/Porz262
Calcolo…
Grissini di pasta sfoglia ripieni

Presentazione

Grissini croccanti e profumati, perfetti per un aperitivo elegante o un antipasto festivo. La pasta sfoglia si arrotola in spirali dorate, racchiudendo il gusto sapido del prosciutto e del Parmigiano.
Conservazione▼
Conservare in un contenitore ermetico per 2-3 giorni. Per riportarli croccanti, scaldarli in forno a 160°C per 3-4 minuti.
Suggerimenti dello Chef▼
Per una versione più ricca, aggiungete una spolverata di pepe nero macinato al momento o qualche fogliolina di rosmarino tritato finissimo insieme al sesamo. Se la pasta sfoglia si ammorbidisce troppo, mettetela in freezer per 5 minuti prima di tagliarla a strisce.
Porzioni:
6
Default ricetta: 6

Preparazione

(0 voti)

Ingredienti

Prosciutto cotto
110Gr
Semi di sesamo
Q.B. 
Pasta sfoglia (rotoli)
2 
Parmigiano reggiano dop
50Gr
Acqua
Q.B. 

Preparare il ripieno

STRUMENTI DA UTILIZZARE

Piano di lavoro
Ambiente

INGREDIENTI DA UTILIZZARE

Prosciutto cotto
Pasta sfoglia
Parmigiano reggiano dop

Srotola con delicatezza il primo rotolo di pasta sfoglia sulla sua carta forno, sul piano di lavoro. Adagia le fette di prosciutto su tutta la superficie, come se stessi facendo un puzzle, ma lascia un dito di bordo libero tutto intorno. Poi, spolverizza generosamente con il Parmigiano grattugiato, che deve fare una bella nevicata dorata.

Passaggi

1
1. Preparare il ripieno
2
2. Chiudere e tagliare
3
3. Formare le spirali
4
4. Cuocere in forno
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