Grissini croccanti con lievito madre,
Presentazione
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Grissini artigianali, fragranti e croccanti, arricchiti dal sapore intenso della cipolla essiccata e dalla pancetta affumicata croccante. Perfetti per accompagnare aperitivi, antipasti o per arricchire il cestino del pane.
Conservazione
Conservare i grissini completamente raffreddati in un contenitore a chiusura ermetica, in un luogo fresco e asciutto. Si mantengono croccanti per 4-5 giorni.
Suggerimenti Chef
Per grissini extra croccanti, allungateli bene e cuoceteli fino a doratura. La pancetta deve essere ben raffreddata prima di essere incorporata nell'impasto per non interferire con la lievitazione. Se non avete il lievito madre, potete sostituirlo con 85g di lievito di birra fresco sciolto in 125g di acqua tiepida.
Grissini croccanti con lievito madre,