Terrina millegusti di patate e verdure
Presentazione
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Una ricca terrina di patate, verdure saltate e formaggi, cotta al forno fino a doratura. Perfetta come piatto unico, è un modo goloso per far mangiare le verdure a grandi e piccini. Si serve calda, tagliata a fette.
Conservazione
Conservare in frigorifero, coperta con pellicola, per 2-3 giorni. Si può riscaldare in forno a 160°C per 10 minuti o in padella a fuoco basso. Si può congelare, già cotta e fredda, per un mese.
Suggerimenti Chef
Per una terrina più compatta, pressate bene il composto nello stampo. Se le verdure rilasciano acqua dopo la cottura, scolatele prima di unirle alle patate. Potete personalizzare le verdure con ciò che avete in frigo. Per un tocco croccante, cospargete la superficie con pangrattato e fiocchetti di burro prima di infornare.
Terrina millegusti di patate e verdure
Presentazione
Una ricca terrina di patate, verdure saltate e formaggi, cotta al forno fino a doratura. Perfetta come piatto unico, è un modo goloso per far mangiare le verdure a grandi e piccini. Si serve calda, tagliata a fette.