Muffin salati senza uova con chorizo e
Presentazione
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I muffin salati senza uova sono un'idea sfiziosa per l'aperitivo: facili e veloci da preparare, possono essere insaporiti con ingredienti vari! Questa versione con chorizo piccante, caprino cremoso e Grana Padano è perfetta per un aperitivo informale o uno spuntino salato.
Conservazione
Conservare i muffin in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per 1-2 giorni. Si possono anche congelare già cotti: avvolgerli singolarmente in pellicola e scongelare a temperatura ambiente.
Suggerimenti Chef
Per muffin più soffici, non mescolare troppo l'impasto dopo aver aggiunto i liquidi. Il caprino può essere sostituito con robiola o stracchino. Se preferite meno piccante, usate salame normale invece del chorizo.