Metti nel boccale la zucca già pulita e tagliata a pezzi grossolani. Trita con colpi rapidi finché non è ridotta in pezzetti piccoli e uniformi, come se volessi preparare un trito per un soffritto.

Aggiungi l'acqua, un pizzico di sale e pepe al boccale. Cuoci la zucca a vapore, finché non diventa morbida e tenera.

Scola l'eventuale acqua in eccesso dal boccale. Frulla la zucca cotta fino a ottenere una crema liscia e vellutata. Va benissimo se rimangono dei piccoli pezzetti per una texture rustica.

Aggiungi il latte al boccale con la crema di zucca. Porta a bollore, mescolando delicatamente per amalgamare i sapori.

Versa i ditaloni rigati nel boccale. Cuoci per il tempo indicato sulla confezione, mescolando di tanto in tanto con la spatola per evitare che si attacchi. La minestra si addenserà.

Spegni il robot. Aggiungi la maggior parte del Grana Padano grattugiato e mescola con la spatola fino a scioglierlo completamente. Assaggia, regola di sale e pepe. Servi calda spolverata con il formaggio rimasto.