Taglia la mozzarella a cubetti e mettila a scolare in un colino. Nel frattempo, lava i pomodorini, asciugali e tagliali a metà con un coltello. Taglia anche le olive nere a metà. Tieni tutto da parte.

Riempi il boccale con 1 litro d'acqua. Inserisci il cestello e aggiungi le farfalle. Cuoci a vapore: imposta 10 minuti a Varoma, velocità 1. La pasta risulterà al dente perfetta per l'insalata.

Togli con attenzione il cestello con la pasta. Scolala bene e trasferiscila in una grande ciotola. Condisci subito con un filo d'olio extravergine e mescola per non farla attaccare. Lasciala raffreddare.

Sgocciola bene il tonno dall'olio e spezzettalo con le dita in una ciotolina. Strappa con le mani le foglie di basilico. Unisci il tonno e il basilico agli altri ingredienti preparati.

Nella grande ciotola con la pasta, unisci tutti gli ingredienti preparati: pomodorini, olive, tonno, mozzarella scolata e basilico. Pepa generosamente.

Mescola delicatamente tutto con due spatole o cucchiai, dal basso verso l'alto, per amalgamare senza rompere gli ingredienti. Lascia riposare per 5-10 minuti prima di servire, così i sapori si uniscono.