Capesante gratinate alla provenzale
Presentazione
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Le capesante gratinate alla provenzale sono un piatto veloce e facile da preparare, ma di grande effetto. Un antipasto elegante con un profumo mediterraneo irresistibile.
Conservazione
Consumare immediatamente dopo la cottura. Non adatte alla conservazione.
Suggerimenti Chef
Per un supporto più stabile, puoi usare del sale grosso al posto degli anelli di alluminio. Se vuoi una croccantezza extra, aggiungi qualche briciola di pane in più sulla superficie prima di infornare.