Metti nel boccale l'olio, l'aglio sbucciato e il peperoncino. Lascia che gli aromi si sprigionino per 3 minuti, finché sentirai quel profumo invitante che sa di casa.

Aggiungi la verza tagliata a listarelle e il sale. Copri con il coperchio e lascia stufare per 20 minuti, mescolando delicatamente di tanto in tanto con la spatola. La verza diventerà tenera e assorbirà tutti i sapori.

Trasferisci la verza stufata in una ciotola di portata e servi subito. È perfetta per accompagnare un bel secondo piatto!