Se vuoi, puoi tritare velocemente l'aglio e il prezzemolo nel boccale. Inserisci gli spicchi d'aglio sbucciati e i rametti di prezzemolo lavati e asciugati. Aziona a scatti finché non sono tritati grossolanamente. Togli e metti da parte.

Per una cottura più controllata, puoi cuocere cozze e vongole a vapore. Metti 200g di acqua nel boccale. Sistema le cozze e vongole ben pulite nel Varoma. Inserisci il Varoma e cuoci a vapore.

Scola l'acqua di cottura dei molluschi dal boccale (conservala filtrata!). Metti nel boccale l'olio e l'aglio. Fai soffriggere. Aggiungi i calamari a anelli e il vino bianco. Cuoci mescolando.

Aggiungi i pomodorini a metà, sale, pepe e 50g del fondo di cottura filtrato dei molluschi. Prosegui la cottura a fuoco basso, coprendo virtualmente con il misurino.

Tieni il sugo in caldo a bassa temperatura mentre finisci di cuocere la pasta in pentola a parte, secondo le indicazioni. Quando la pasta è pronta, scolala al dente e trasferiscila nel boccale con il sugo. Aggiungi anche i gamberi e i molluschi sgusciati. Mescola delicatamente per amalgamare.

Con la pala, fai saltare il tutto per un minuto, aggiungendo se necessario un goccio d'acqua di cottura della pasta, finché il sughetto non è cremoso. Spegni, aggiungi il prezzemolo tritato e un filo d'olio a crudo. Mescola ancora un attimo.