Trofie al forno con salsiccia e
Presentazione
(0 voti)
Un primo piatto cremoso e rustico, dove le trofie si sposano con un ricco sugo di salsiccia e una besciamella casalinga, il tutto gratificato al forno fino a formare una crosticina dorata e invitante. Perfetto per una domenica in famiglia o per conquistare gli ospiti.
Conservazione
Conservare in frigorifero, coperto con pellicola, per massimo 2 giorni. Riscaldare in forno a 180°C per 10-15 minuti o in padella con un goccio d'acqua.
Suggerimenti Chef
Per una besciamella più profumata, scaldate il latte con una foglia di alloro e una cipolla tagliata a metà prima di incorporarlo al roux. Se volete un piatto più leggero, potete sostituire metà della besciamella con ricotta di pecora sbattuta. Per un tocco croccante, aggiungete del pangrattato alla provola prima di infornare.
Trofie al forno con salsiccia e
Presentazione
Un primo piatto cremoso e rustico, dove le trofie si sposano con un ricco sugo di salsiccia e una besciamella casalinga, il tutto gratificato al forno fino a formare una crosticina dorata e invitante. Perfetto per una domenica in famiglia o per conquistare gli ospiti.