Un dessert di rara eleganza che seduce con la sua purezza: una crema di consistenza vellutata e setosa che ondeggia leggermente al tocco, avvolta da un profumo delicato di vaniglia che ricorda i prati fioriti. Il bianco porcellanato della panna cotta contrasta splendidamente con il rosso rubino di una salsa di frutti di bosco, mentre al palato si scioglie in un attimo, lasciando una sensazione fresca e una dolcezza misurata che non stanca mai.
